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冬季注意喝汤的小细节,这也符合很多人饭前喝汤

点击: 136 次  来源:http://www.khaido.com 时间:2019-12-07

原标题:饭前喝汤,还是饭后喝汤?秋天喝3种粥、3种汤,赶走“秋老虎”

中国的“汤文化”历史悠久,喝汤是一个很好的习惯,不同种类的汤有不同的食补效果。比如夏天就应该喝清凉的绿豆汤、冬瓜排骨汤,而冬天就要喝温补的羊肉汤,体质不同的人也有对应的汤料,比如脾胃不好的人多加茯苓,气血不足则放红枣,中国的“汤”有很多讲究。不仅是汤料的选择,喝汤的时间也很重要,有的人喜欢饭前喝汤,有的人却喜欢饭后喝汤,那么饭前和饭后喝,都有哪些区别呢?

原标题:秋天干燥吃饭前先喝完汤,营养师推荐4种肉汤,搭配中药更加滋补

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咱们中国的饮食文化博大精深,不同省份的人都有各自的吃法习惯,南方人喜欢吃米、北方人喜欢吃面,南方人喜欢喝汤、而北方人喜欢喝粥。

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秋天的季节气候特点是干燥,温度也会慢慢地降低,所以在秋季的时候要多注意滋阴润肺,才不会引起一些咳嗽、嗓子疼、皮肤干燥等症状。

导语

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冬季干燥适合喝点汤汤水水来养生,但是喝汤也有不少细节是需要注意的,今天小编就来给大家盘点几个喝汤的注意事项,下面一起来了解下吧。

不管是喝粥还是喝汤,其实很多人内心都有个疑惑,应该饭前喝还是饭后喝呢?爆炸营养课堂的营养师先来聊聊这个问题。

饭前喝汤有利于减肥,因为饭前喝下一碗汤,汤水会占据你的肠胃,让你有一定的饱腹感,后面吃饭的时候,就会觉得自己不饿,也就吃不下太多饭菜了。这样一般能保证你每顿饭吃个七八分饱,对于减肥非常有效。但是消化特别差的人,就不适合饭前喝汤,因为喝汤会中和胃酸,不利于正餐的消化。

必发888手机版 ,在这种天气,下班回家喝一碗妈妈熬的养生汤是很不错的选择。不过很多人好奇,是饭前喝汤还是饭后喝汤呢?

冬季注意喝汤的小细节

不管是菜汤还是肉汤,都适合在饭前喝,蔬菜和肉经过炖煮比较容易消化,饭前喝利于肠胃吸收里面的营养。对于想减肥的人群,饭前喝汤还可以起到很好控制用餐的食用量的功效。

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爆炸营养课堂的营养师建议在饭前喝汤,这也符合很多人饭前喝汤“开胃”的习惯。饭前喝利于肠胃吸收里面的营养。对于想减肥的人群,饭前喝汤还可以起到很好控制用餐的使用量的功效。

久熬嘌呤高

而粥也同样建议饭前喝,如果吃饱肚子再和一碗粥,额外吃下过多的的淀粉类粮食,身体很难吸收掉。再有糖尿病患者饭后再喝粥,会导致升糖速度过快。

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至于喝汤的选择上,有人喜欢喝羊肉汤、有人喜欢喝鸡汤、有人喜欢喝排骨汤,不同的肉类熬汤有不同的食疗价值。如果在熬汤时再放入一些中药食材,营养效果也就更加高了。

广东人爱喝老火汤,特别是煮骨头汤,熬上2-3小时是很正常的事情。事实上,熬太久对口味的提升十分有限,但嘌呤含量却会增加,并因此增加痛风风险。熬汤最长时间不要超过1.5小时,如果怕汤料味道出不来可以采用高压锅、砂锅等的器皿内熬制,可以在较短时间内熬出口感相对较好的汤水。

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而饭后喝汤,最大的问题就是,如果你已经吃的很饱了,再来一碗汤就会觉得更饱且胃胀,这样容易营养过剩,经常饭后喝汤容易发胖。如果是素的粗粮汤就好一点,比如绿豆汤、小米汤、玉米汤等,对肠胃不会造成太大的负担。而排骨汤、鸡汤等肉汤,就很容易喝得特别撑。

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